Versmarktmenu:
Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en zalfje van pastinaak
of
Gebakken st-jacobsnootjes, hokkaidopompoen, traaggegaard buikspek, kruidenolie
***
Gebakken zeetongen “belle-meuniere”, fris slaatje en verse frietjes
of
Gegrilde ossenhaas (witblauw), fris slaatje, pepersaus en verse frietjes
***
Vanille-ijs, warme chocoladesaus
€62 pp
Inclusief aangepaste witte en rode wijnen gedurende de maaltijd.
€85 per persoon
( Deze menu is voor het ganse gezelschap!! Dank voor begrip)
weekmenu
Lunchmenu bestaande uit voorgerecht en hoofdgerecht
Vraag het ons ter plaatse!
36 euro pp
41 euro pp met nagerecht van de dag
Menu De Pastorant
Carpaccio van Rode Gamba, kruidenolie, jonge cress,
wasabimayonaise, crumble van tomaat
Of
Tataki van tonijn, Oosterse dressing, fijn cress, kruidenolie, yuzu
***
Hertenkalffilet, groene kool, spruit, truffelpuree, jus van cassis
Of
Filet van tarbot, jus van mossel, broccoli, najaarsgroen, charlotte aardappel
***
Peer, vanille, caramel, crumble, mascarponeroom likeur van koffie
***
65€ per persoon
Inclusief aangepaste witte en rode wijnen gedurende de maaltijd.
88€ euro per persoon
Deze menu is voor het ganse gezelschap!!
Dank voor begrip