valentijnsmenu
Valentijnsmenu:
Sprankelend glaasje van Cupido met zijn hapjes
***
Huwelijk van de liefdesvis (skrei) en coquille st-Jacques, groene asperges, zalfje van butternut
***
Cappucino van schaaldieren geparfumeerd met oude Armagnac en frisse kruiden
***
Filet van kalf op een liefdesbedje van voorjaarsgroentjes,
hartstochtelijk sausje van honing en thijm, mousseline van knolselder
***
Hartig soepje van rode vruchten met ijs van Pina Colada,
crumble en krokant amandelkoekje
***
Catunambu koffie met hartige versnaperingen
75€pp
Inclusief aangepaste witte en rode wijnen alsook
water op tafel gedurende de maaltijd. 95€pp
Gelieve 1 menu per tafel voor het gehele gezelschap aub